Katılımcı Profili
- BRC IOP Sisteminin kurulması, geliştirilmesi veya işletilmesi ile ilgili çalışmalarda görev alacak çalışanlar ile konu hakkında bilgi sahibi olması gerekli görülen çalışanlar ve yöneticiler bu eğitimden yarar sağlayabilecektir.
Hedeflenen Sonuç
- BRC IOP (British Retail Consortium-Institute of Packaging) teknik standardı’na uygun bir sistem kurmak, geliştirmek veya sürdürmek isteyen firmalardan katılımcılara, standardın istediği minimum gerekliliklerin karşılanmasına yönelik açıklayıcı bilgi verilmesi amaçlanmaktadır. BRC IOP Temel Eğitiminin tamamlanması ile katılımcılar BRC IOP (British Retail Consortium-Institute of Packaging) teknik standartının gıda sektöründeki yeri konusunda bilgi sahibi olacaktır.
- Eğitim interaktif olarak gerçekleştirilmekte ve anlayışın pekiştirilmesi için genel örnekler verilmekte, yaşanmış olaylardan edinilen tecrübeler tartışılmaktadır.
- Eğitim sonunda, katılımcılar, BRC IOP (British Retail Consortium-Institute of Packaging) teknik standardı’na ilişkin gereklilikler konusunda bilgi edinecekler, sistemin kurulması ve geliştirilmesi konusunda tecrübe sahibi olacaklardır.
Eğitim İçeriği
- BRC IOP ye Genel Bakış
- BRC IOP nedir?
- Standartın kullanıcıları kimlerdir?
- BRC Teknik Standartının içeriği
- Kapsam
- Organizasyon
- Tehlike ve risk yönetim sistemi
- Fabrika standartları
- Bulaşma ( Kontaminasyon) kontrolü
- Personel
- Risk kategorisinin belirlenmesi
- Uygulama örnekleri
- Sistemin kurulması ve uygulanmasında dikkat edilmesi gereken noktalar
- Sistemin kurulmasında ve uygulanmasında yaşanılan güçlükler ve çözüm yolları
Sertifika
- Eğitimi tamamlayan tüm katılımcılara GLOBAL ALLIANCE ACADEMY tarafından, ” BRC IOP Temel Eğitimi Katılım Sertifikası” verilecektir.
